Tomi Laaksonen

Chili-Minttu marinadi karitsalle

Karitsan paahtopaistia

Tuoretta minttua

1 chili, pilkottuna

Omenaviinietikkaa

Oliiviöljyä

Worchestershire kastiketta

valkosipulimurskaa

2 tl sokeria

mustapippuria, suolaa