Tomi Laaksonen

Leivonnaiset

Köyhät ritarit

Resepti 1:

Vaaleaa leipää

1 muna

2 dl maitoa

kanelia ja kardemummaa

Lue lisää...

Bagel - tuorejuustolla ja lohella

Ruohosipuli tuorejuustoa

Valkosipuli tuorejuustoa

Lue lisää...

Paholaisen kakku

Raaka-aineet

2 kananmunaa

4 dl sokeria

4 rkl kaakaojauhetta

Lue lisää...

Kotitekoiset karjalanpiirakat

Taikina:

2 dl vettä

1 tl suolaa

n. 3 dl ruisjauhoja

2-3 dl vehnäjauhoja

Lue lisää...

Omena-juusto piirakka

 

Pohja

100  g voita
1  dl sokeria
muna
3  dl vehnäjauhoja
1  tl kardemummaa
Lue lisää...

Ruissämpylät

5 dl maitoa
50 g hiivaa
3 rkl siirappia
2 tl suolaa
3/4 dl öljyä
6 dl ruisjauhoja
n. 6 dl vehnäjauhoja

Lue lisää...

Kauralese sämpylät

 

- 0,5 l vettä

- 0,5 dl oliiviöljyä

- 1 dl kauralese

- 5 dl sämpyläjauhoa

- 7,5 dl vehnäjauhoa

- 1 ps kuivahiivaa

- 1 tl suolaa (tai oman maun mukaan)

Lue lisää...

Graham sämpylät

5 dl kädenlämpöistä vetta

2 dl sämpyläjauhoja

1 dl grahamjauhoja

7 dl vehnäjauhoja

1 ps kuivahiiva

rasvaa ja suolaa voi lisätä maun mukaan

Lue lisää...

Focaccia - uunipellillinen

7,5 dl vettä
2 ps kuivahiivaa
2 rkl suolaa
2 rkl sokeria
1 rkl rosmariini (tai oregano)
reilu 15 dl vehnäjauhoja
1,5 dl + 1 dl oliiviöljyä
suolaa
timjamia

Lue lisää...

Focaccia

Taikina:

4 dl vettä
2 ps kuiva hiivaa
2 tl suolaa
1 tl sokeria
8 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
4 rkl oliiviöljyä

Lue lisää...

Mustikkapiirakka

Murotaikina mustikkapiirakka

Murotaikina:

125 g voita tai margariinia
1½ dl sokeria
1 kananmuna
2½ dl karkeita vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
mustikoita/mansikoita

Lue lisää...

Kookos-puolukkamoussekakku

4 kananmunaa

2 dl sokeria

4 rkl kiehuvaa vettä

Lue lisää...

Sämpylät

1 dl Ohrajauhoa

1 dl Sämpyläjauhoa

Lue lisää...

Mokkapalat

 

Valmistusaineet

Lue lisää...

Murotaikinapohjainen paistos

Taikina:

1,5 dl juoksevaa margariinia

0,5 dl sokeria

1 muna

Lue lisää...

Miehen vievä omenapiiras

Poimittu Milda-mainoksesta...

 

Lue lisää...

Suklaa-Mango Juustokakku

 

Pohja

    •    175 g Digistive keksejä
    •    35 g juokseva margariinia

Lue lisää...

Vohvelit

Ainekset:

2 kananmunaa

2 dl maitoa

0,5 dl vizhyä

Lue lisää...