3 rkl vehnäjauhoja
4 rkl perunajauhoa
1 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
1 dl sokeria
Banaaneja
1 prk kirsikkarahka
2 dl kuohukermaa
Mansikoita
Kananmuna ja sokeri vaahdotetaan.
Sekoita jauhot keskenään ja lisää kananmuna-sokeri vaahtoon siivilän läpi. Sekoita lastalla.
Taikina kaadetaan uunipellille ja tasoitetaan lastalla tasaiseksi.
Uunissa 225 C n. 5-8 min.
Uunin jälkeen anna jäähtyä noin 10 minuuttia.
Levitä leivinpaperille sokeria tasaisesti ja kippaa pohja ylösalas leivinpaperille ja irrota leivinpaperi pohjasta.
Levitä rahka pohjalle ja sen päälle vatkattu kermavaahto ja päällimmäiseksi pieniksi palasiksi pilkottu banaani.
Kääri pohja rulllalle.
Koristele kääretorttu kermavaahdolla ja mansikoilla.
