Leivonnaiset

Mokkapalat

Käyttäjän arvio: 5 / 5

HyväHyväHyväHyväHyvä
 

 

Valmistusaineet

4 munaa 
2 1/2  dl sokeria 
200  g voita
2  dl maitoa
5  dl vehnäjauhoja 
1/2  dl kaakaojauhetta 
1  rkl leivinjauhetta 
1  rkl vaniljasokeria 

Kuorrutus

75  g voita
3/4  dl (0,75 dl)   kahvia 
4  dl (240 g) tomusokeria 
1/2  dl kaakaojauhetta 
(2  tl vaniljasokeria )
 

Pohja

Sekoita kuivat ainekset.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sulata voi.
Kaada muna-sokeri vaahtoon sulatettu voi ja vuorotellen jauhoseosta ja maitoa.
Kaada seos leivinpaperille uunipellille.
Paista uunissa 200 asteessa n. 15 min.

Kuorrutus

Sulata voi. Sihtaa tomusokeri ja kaakao siivilän läpi ja sekoita. Kaada ensin sulannut voi ja sitten kahvi sokeri-kaakao seokseen. Leivitä kuorrutus pohjan päälle.