Tomi Laaksonen

Grillipizza, mozzarella-kana

Kanaviipaleita

Juustot:

- cheddar, gran padano, mozzarella

Täytteet:

- paprikaa, sipulia, sieniä, chiliä

Mausteena pizza-maustetta ja oreganoa.

Lisäksi:

- oliiviöljyä ja tomaattipyretttä

Pizza-pohja:

1 dl lämmitettyä vettä

1 rkl oliiviöljyä

3 dl vehnäjauhoa

Kuivahiivaa, puolikas pussi

Tee taikina ja anna nousta noin puoli tuntia.

Levitä taikina sopivalle alustalle ja voitele tomaattipyreellä. Lisää juustot ja mausta.

Käytä sipulit, paprikat, sienet ja kana grillillä hetken aikaa ja lisää pizzataikinan päälle.

Sirottele oliiviöljyä päälle.

Grillaa pizzaa noin 10 minuuttia.