- 0,5 l vettä (käden lämpoistä)
- 0,5 dl oliiviöljyä
- 1 dl kauralese
- 0,5 dl ohrajauhoja
- 4 dl sämpyläjauhoa
- 7,5 dl vehnäjauhoa
- 1 ps kuivahiivaa
Yleiskoneella (nopeus 2-3) muutaman minuutin.
Taikinan kohotus n. puoli tuntia.
Pyöritä taikinasta pyöreitä palleroita ja laita pellille ja anna kohota vielä n. 20 min.
Voitele kananmunalla ennen grilliin laittoa.
Grillissä n. 200 C, 10-15 min.
Sämpylät vielä kohoamaan ensimmäisen kohoamisen jälkeen:
Kohotettuna valmiina grilliin:
Grilliin:
Valmista: