3 dl kermaa
3 dl siirappia
4 dl sokeria
3 tl kanelia
4 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
250g voita
3 tl soodaa
1,2 kg vehnäjauhoja
Sokeri ja mausteet sekoitetaan siirappiin, joka kaadetaan vatkattuun voihin. Sen jälkeen lisätään vatkattu kerma, jauhot ja pieneen määrään jauhoja sekoitetaan sooda.
Vuorokauden annetaan seistä jääkaapissa.
Paistetaan 200 C, 5-10 min.