Tomi Laaksonen

Leivonnaiset

Suklaamurukeksit

Suklaamurukeksit

250 g voita
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl fariinisokeria
2 kananmuna
7 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl kardemumma

0,5 tl neilikka
0,5 tl muskottipähkinä
0,5 tl kaneli
maitosuklaata

Huoneenlämpöinen voi, sokeri ja fariinisokeri vatkataan keskenään sähkövatkaimella.
Lisätään joukkoon kananmunat.

Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja suklaa pilkotaan joukkoon.

Voi/sokeri seokseen lisätään kuivat aineet ja lopuksi suklaa.

Taikinasta tehdään sopivan kokoisia palleroita.

Paina pallerot tasaisiksi uunipellillä.

Uunissa 175 asteessa noin 14 minuutin ajan.