Sokerikakkupohja:
4 munaa
3 dl sokeria
2 dl maitoa tai kermaa
150 g sulatettua rasvaa
2 tl vanilliinisokeria
3 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
Päälle:
- omenaviipaleita
- kanelia, fariinisokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vanilliinisokierja sulatettu rasva.
Lisää maitoa vuorotellen jauho-leivinjauheseoksen kanssa.
Kaada ja tasoita taikina pellille leivinpaperin päälle
Lado omenaviipaleet taikinan päälle
Lisää fariinisokeri ja kaneli.
Kiertoilmauunissa 175 astetta, 20 min